Schokocrepes mit Himbeer-Basilikum-Rahm
Dessert & Süßes
![Schokocrepes mit Himbeer-Basilikum-Rahm Schokocrepes mit Himbeer-Basilikum-Rahm angerichtet mit Himbeeren und Basilikum](https://noem.imgix.net/Schokocrepes-mit-Himbeer-Basilikum-Rahm.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1400)
Zutaten
Portionen:2
![NÖM Kakaomilch in der 500 ml Verpackung mit Fairtrade Logo NÖM Kakaomilch in der 500 ml Verpackung mit Fairtrade Logo](https://noem.imgix.net/NOEM-Kakaomilch-in-der-500-ml-Verpackung-mit-Fairtrade-Logo-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
100 g Mehl
![Eier Illu](https://noem.imgix.net/Eier_Illu.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![NÖM Teebutter 250 g im Becher NÖM Teebutter 250 g im Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Teebutter-250-g-im-Becher-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
![NÖM Sauerrahm 250 g im Becher mit Blumen NÖM Sauerrahm 250 g im Becher mit Blumen](https://noem.imgix.net/NOEM-Sauerrahm-250-g-im-Becher-mit-Blumen-neu.png?auto=compress%2Cformat&w=1400)
![Himbeere](https://noem.imgix.net/himbeere.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![Basilikum](https://noem.imgix.net/Basilikum.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
1 TL Honig
![Salz](https://noem.imgix.net/salz.png?auto=compress%2Cformat&w=448)
Kochschritte
01 / 03NÖM Kakaomilch, Eier, flüssige NÖM Teebutter, Mehl und ein wenig Salz mit einem Rührgerät vermischen bis sich eine glatte Teigmasse bildet. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
02 / 03Pfanne mit ein wenig NÖM Teebutter erhitzen und aus der Teigmasse ca. 8 Crêpes auf mittlerer Hitze für 1-2 Minuten pro Seite backen bis diese goldbraun sind.
03 / 03Himbeeren waschen, pürieren und mit dem Honig unter den NÖM Sauerrahm heben. Himbeerrahm auf den Crêpes verteilen, mit frischem Basilikum bestreuen und genießen.
Zutaten
Portionen:2
![NÖM Kakaomilch in der 500 ml Verpackung mit Fairtrade Logo NÖM Kakaomilch in der 500 ml Verpackung mit Fairtrade Logo](https://noem.imgix.net/NOEM-Kakaomilch-in-der-500-ml-Verpackung-mit-Fairtrade-Logo-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
100 g Mehl
![Eier Illu](https://noem.imgix.net/Eier_Illu.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![NÖM Teebutter 250 g im Becher NÖM Teebutter 250 g im Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Teebutter-250-g-im-Becher-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
![NÖM Sauerrahm 250 g im Becher mit Blumen NÖM Sauerrahm 250 g im Becher mit Blumen](https://noem.imgix.net/NOEM-Sauerrahm-250-g-im-Becher-mit-Blumen-neu.png?auto=compress%2Cformat&w=1400)
![Himbeere](https://noem.imgix.net/himbeere.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![Basilikum](https://noem.imgix.net/Basilikum.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
1 TL Honig
![Salz](https://noem.imgix.net/salz.png?auto=compress%2Cformat&w=448)