Jogurt Fire Chicken
Lunch
Hauptspeisen
Fleisch
Leicht
Sommer
Über das RezeptSaftige Hähnchenspieße, über Nacht in einer pikanten Joghurt-Marinade eingelegt – zart, würzig und mit einem Hauch Orient. Perfekt fürs nächste Grillfest!Zutaten
Portionen:4
600 g Hühnerbrust
200 EL NÖM Joghurt gerührt 3,6%
2 Stk. Knoblauchzehen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
0,5 TL Cayennepfeffer
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Prise Salz
Prise Pfeffer
2 EL frische KräuterKochschritte
01 / 05Zuerst das NÖM Naturjoghurt mit Gewürzen, Zitronensaft, Knoblauch und Öl vermischen.
02 / 05Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und in die Marinade geben.
03 / 05Das Fleisch für mindestens 4 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Im Idealfall das Ganze über Nacht im Kühlschrank lagern.
04 / 05Nach der Ruhezeit das Fleisch aufspießen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen.
05 / 05Zum Schluss mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Zutaten
Portionen:4
600 g Hühnerbrust200 EL NÖM Joghurt gerührt 3,6%2 Stk. Knoblauchzehen1 TL Kreuzkümmel1 TL Paprikapulver (edelsüß)0,5 TL Cayennepfeffer2 EL Zitronensaft1 EL OlivenölPrise SalzPrise Pfeffer2 EL frische KräuterLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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