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Eiaufstrich

Saucen, Dips & Aufstriche
Vegetarisch
Frühling
Eiaufstrich angerichtet mit Schnittlauch und dunklem Brot
Zum Produkt
NÖM Topfen mit 20 % Fett im 250 g Becher
Über das RezeptEiaufstrich ist ein Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und köstlich auf frischem Brot mit etwas Schnittlauch schmeckt!
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Zutaten
Portionen:4
NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher180 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %
NÖM Teebutter 250 g im Becher50 g NÖM Teebutter
NÖM Topfen 20 % in 250 g Becher mit Blumen250 g NÖM Topfen 20 %
Drei beigefarbene Eier mit leichtem Schatteneffekt für dreidimensionale Wirkung5 Stk Eier
Cartoonhafte Illustration einer grünen Essiggurke mit kleinen Höckern und Rillen auf der Oberfläche.3 Stk. Essiggurken
Illustration einer Zwiebel1 Stk. Zwiebel
Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen1 EL Senf
Mayonnaiseglas mit blauem Deckel und Etikett, darauf gelbe Schrift „REAL“ und weiße Schrift „MAYO“.2 EL Mayonnaise
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Toppings
Illustration von Frühlingszwiebel1 Stk. Frühlingszwiebel
Kochschritte
01 / 03Im ersten Schritt die Zwiebel und die Essiggurken sehr fein würfelig schneiden.
Für diesen Schritt
ZwiebelEssiggurken
02 / 03Anschließend die Eier etwas gröber schneiden und zugeben.
Für diesen Schritt
Eier
03 / 03NÖM Joghurt, NÖM Topfen 20%, sehr weiche NÖM Teebutter, Senf und Mayonnaise mit Eiern, Zwiebel und Essiggurken gut verrühren. Im letzten Schritt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für diesen Schritt
NÖM Joghurt gerührt 3,6 %NÖM Topfen 20 %NÖM TeebutterSenfMayonnaise
Tipp
Frühlingszwiebel zum Garnieren in feine Röllchen schneiden!
Eiaufstrich angerichtet mit Schnittlauch und dunklem Brot
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NÖM Topfen mit 20 % Fett im 250 g Becher
Zutaten
Portionen:4
NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher180 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %
NÖM Teebutter 250 g im Becher50 g NÖM Teebutter
NÖM Topfen 20 % in 250 g Becher mit Blumen250 g NÖM Topfen 20 %
Drei beigefarbene Eier mit leichtem Schatteneffekt für dreidimensionale Wirkung5 Stk Eier
Cartoonhafte Illustration einer grünen Essiggurke mit kleinen Höckern und Rillen auf der Oberfläche.3 Stk. Essiggurken
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