Sommer im Glas

Name: Sommer im Glas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: NÖM Topfen mager; Naturjoghurt; Honig; Vanillezucker; frische Beeren; Butterkekse

Vegetarisch

Dessert & Süßes

Leicht

Sommer

NährwerteNährwerte pro Portion

290 kcal

115.0g Protein

58.0g Fett

24.0g Zucker

Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

Zwei Dessertgläser mit Keksboden, Cremefüllung und Beeren-Topping, umgeben von frischen Erdbeeren und Heidelbeeren. - teilweise KI-generiert

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Eine Packung NÖM Magertopfen in hellblau gehalten

Über das RezeptEine cremige Quark-Vanille-Dessertschicht trifft auf frische Beeren – hübsch geschichtet im Glas, ideal für draußen und Grillabende.

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Zutaten

Portionen:4

Becher NÖM Speisetopfen mager in hellblauer Verpackung

250 g NÖM Topfen mager

100 g Naturjoghurt

Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.

2 EL Honig

Zwei Vanilleschoten gekreuzt mit hellgelben Vanilleblüten davor, Symbol für natürliche Vanillearomen

1 TL Vanillezucker

250 frische Beeren

Runder, goldbrauner Cracker mit gewelltem Rand und gleichmäßig verteilten Löchern auf der Oberfläche.

150 g Butterkekse

Toppings

Grünes Minzblatt-Bündel mit gezackten Rändern und deutlich sichtbaren Blattadern.

4 frische Minzblätter

Kochschritte

01 / 04Für die Vanille-Topfen-Creme wird zuerst Magertopfen, Joghurt, Vanillezucker und Honig gut verrührt.

Für diesen Schritt

NÖM Topfen magerNaturjoghurtVanillezuckerHonig

02 / 04Die Butterkekse klein zerbröseln.

Für diesen Schritt

Butterkekse

03 / 04Nun noch die Beeren waschen und bei Bedarf klein schneiden.

Für diesen Schritt

frische Beeren

04 / 04Die einzelnen Komponenten nun noch schichten: Den Boden bilden die Keksbrösel. Darauf kommt abwechselnd die Vanille-Topfen-Creme und frische Beeren. Das sommerliche Dessert kann nun direkt serviert oder erstmal kalt gestellt werden.

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Zutaten

Portionen:4

250 g NÖM Topfen mager

100 g Naturjoghurt

2 EL Honig

1 TL Vanillezucker

250 frische Beeren

150 g Butterkekse

Toppings

4 frische Minzblätter