Mediterrane Cottage Cheese-Gnocchi
Lunch
Vegetarisch
Hauptspeisen
Leicht
NÖM PRO
NährwerteNährwerte pro Portion
460 kcal
21.0g Protein
145.0g Fett
115.0g Zucker
Über das RezeptDie Kombination aus fluffigen Gnocchi, sonnengetrockneten Tomaten und cremigem Cottage Cheese bringt mediterranes Flair auf den Tisch – modern, leicht und sättigend.Zutaten
Portionen:4
600 g Gnocchi
400 g NÖM PRO Cottage Cheese
16 Stk. getrocknete Tomaten
4 EL schwarze Oliven
Prise Salz
Prise Pfeffer3 EL Olivenöl
100 g RucolaKochschritte
01 / 04Für dieses mediterrane Gericht die Gnocchi in Olivenöl goldbraun anbraten.
Für diesen Schritt
GnocchiOlivenöl
02 / 04Währenddessen die getrockneten Tomaten & Oliven klein schneiden und kurz mitanbraten.
Für diesen Schritt
schwarze Olivengetrocknete Tomaten
03 / 04Im nächsten Schritt den Cottage Cheese unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Für diesen Schritt
NÖM PRO Cottage CheeseSalzPfeffer
04 / 04Zum Abschluss mit frischem Rucola oder Basilikum toppen, servieren und sich schmecken lassen.
Zutaten
Portionen:4
600 g Gnocchi400 g NÖM PRO Cottage Cheese16 Stk. getrocknete Tomaten4 EL schwarze OlivenPrise SalzPrise Pfeffer3 EL Olivenöl100 g RucolaLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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