Berry-Müsliriegel

Name: Berry-Müsliriegel
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: NÖM Kefir Erdbeere; Haferflocken (kernig); Nüsse nach Wahl; Cranberries (getrocknet); Honig; Vanillezucker; Zimt

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NÖM Kefir

Hausgemachte Müsliriegel mit getrockneten Früchten auf einem Teller, im Hintergrund Kerze und frische Erdbeeren auf Holzoberfläche.

Über das RezeptPerfekt für zwischendurch: Die Berry-Müsliriegel sind eine praktische Snack-Option, wenn es mal schnell gehen muss. Bestehend aus Haferflocken, Nüssen, getrockneten Früchten und unserem Erdbeerkefir sind sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Zutaten

Portionen:4

200 g NÖM Kefir Erdbeere

Haufen goldener Sesamsamen auf weißem Hintergrund, typisch für Backen und Kochen

150 g Haferflocken (kernig)

Haufen aus ganzen und halbierten Haselnüssen mit brauner Schale und hellem Inneren.

50 g Nüsse nach Wahl

Illustration von drei glänzenden roten Beeren mit zwei grünen, spitz zulaufenden Blättern.

3 EL Cranberries (getrocknet)

Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.

2 EL Honig

Zwei Vanilleschoten gekreuzt mit hellgelben Vanilleblüten davor, Symbol für natürliche Vanillearomen

1 TL Vanillezucker

Drei Zimtstangen mit typischer gerollter Form und brauner Farbe.

Prise Zimt

Kochschritte

01 / 06Zuerst den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

02 / 06Als nächstes die Haferflocken, Nüsse, und getrocknete Früchte in einer großen Schüssel vermengen und anschließend mit Zimt und Vanillezucker abschmecken. Wir haben getrocknete Cranberries verwendet, du kannst aber gern auf deine Lieblingsfrüchte oder auch Schokodrops zurückgreifen.

03 / 06Den trockenen Zutaten den Erdbeerkefir und den Honig oder auch Ahornsirup hinzufügen und alles gut vermischen.

04 / 06Eine Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.

05 / 06Die Müsliriegel vollständig abkühlen lassen und abschließend in Riegel schneiden.

06 / 06Und fertig! Der praktische Snack für zwischendurch.