Nougat-Panna Cotta auf Erdbeer-Koriander-Spiegel
Dessert & Süßes
Über das RezeptGanz nach unserem Geschmack: Die köstlich cremige Nougat-Panna Cotta auf fruchtigem Erdbeer-Koriander-Spiegel. Achtung Suchtgefahr.
Zutaten
Portionen:4
500 ml NÖM Vollmilch
250 ml NÖM Schlagobers
50 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
200 g Nougat
5 Blatt Gelatine
300 g Erdbeeren
0,5 TL Koriandersaat
4 EL OrangensaftKochschritte
01 / 03NÖM Vollmilch mit NÖM Schlagobers und Zucker und Vanillezucker kurz aufkochen. Anschließend Nougat in kleinen Stücken darin schmelzen und glatt rühren.
Für diesen Schritt
NÖM VollmilchNÖM SchlagobersNougat
02 / 03Im nächsten Schritt die in kaltem Wasser eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine einrühren und in kalt ausgespülte Förmchen füllen. Diese mindestens 5 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.
Für diesen Schritt
Gelatine
03 / 03Danach die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und stürzen. Erdbeeren feinblättrig schneiden und mit gestoßenem Koriander und Orangensaft marinieren.
Für diesen Schritt
ErdbeerenKoriandersaat
Zutaten
Portionen:4
500 ml NÖM Vollmilch250 ml NÖM Schlagobers50 g Zucker1 Pkg. Vanillezucker200 g Nougat5 Blatt Gelatine300 g Erdbeeren0,5 TL Koriandersaat4 EL OrangensaftLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten
Alle Rezepte anzeigen
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
Das NÖM MagazinBleib frisch
NÖM PRO
Magnesium und Calcium im Sport: Das dynamische Power-Duo für sportliche Bestleistungen
Ernährungstipps·11 minNÖM fasten
Intermittierendes Fasten: Ein Leitfaden für Einsteigerinnen & Einsteiger
Ernährungstipps·12 minNÖM PRO
Die Bedeutung von Proteinen für Ausdauer, Bodybuilding und Kraftsport
In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit der Bedeutung von Proteinen im Sport beschäftigen. Du wirst Tipps zur Protein-Einnahme vor, während und nach dem Training erhalten und proteinreiche Snack-Ideen entdecken, die perfekt für deine sportlichen Aktivitäten sind.Ernährungstipps·9 minAlle Inhalte anzeigen