Topfenlaibchen pikant
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Über das RezeptDiese köstlichen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Abwechslung. NÖM Topfen verleiht diesen Laibchen ihren unverwechselbaren Geschmack. Ob als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht - sie werden garantiert zum Highlight auf dem Tisch!
Zutaten
Portionen:4
500 g NÖM Topfen 20 %
1 g Zwiebel
100 g Schinken
50 g Bergkäse
3 Stk Eier
2 Stk. Karotten
1 Stk. Knoblauchzehe
5 EL Brösel
3 EL Haferflocken
3 EL Mehl
1 EL Petersilie (gehackt)
Prise Salz
Prise PfefferKochschritte
01 / 04Zunächst den Zwiebel, Schinken, Bergkäse, Petersilie, Knoblauch und Karotten klein schneiden.
02 / 04Anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen, gut würzen und etwas durchziehen lassen.
03 / 04Ein wenig NÖM Teebutter in einer Pfanne erhitzen, mit einem Löffel die Masse in die Pfanne geben und flach drücken.
04 / 04Die Laibchen auf beiden Seiten hellbraun braten. Frischer Salat und eine Schnittlauch-Rahmsauce schmecken hervorragend dazu!
Zutaten
Portionen:4
500 g NÖM Topfen 20 %1 g Zwiebel100 g Schinken50 g Bergkäse3 Stk Eier2 Stk. Karotten1 Stk. Knoblauchzehe5 EL Brösel3 EL Haferflocken3 EL Mehl1 EL Petersilie (gehackt)Prise SalzPrise PfefferLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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