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Erdbeer-Caprese mit Pistazien

Lunch
Vegetarisch
Vorspeisen & Suppen
NährwerteNährwerte pro Portion
720 kcal
33.0g Protein
50.0g Fett
205.0g Zucker
Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.
Erdbeer Caprese mit Pistazien und Pfefferstreuer auf dem TischÜber das RezeptUnser Erdbeer-Caprese ist eine köstliche Kombination aus italienischem Flair und süßen Erdbeeren, die in nur einer Schüssel vereint werden. Neben nahrhaften Pistazien und herzhaft-süßen Erdbeeren sorgt der Cottage Cheese für die nötige Leichtigkeit und Frische, um dem heißen Sommer zu entkommen. Diese erfrischende Vorspeise ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
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Zutaten
Portionen:2
Illustration einer Erdbeere400 g Erdbeeren
NÖM Cottage Cheese Natur im 200 g Becher200 g Cottage Cheese
Teilweise geöffnete Pistazie mit sichtbarem grünen Kern und grünem Blatt mit erkennbaren Adern daneben200 g Pistazien
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund.10 Blätter Basilikum
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Kochschritte
01 / 04Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Cottage Cheese auf einem Teller anrichten.
Für diesen Schritt
ErdbeerenCottage Cheese
02 / 04Eine Handvoll Basilikumblätter waschen, zerzupfen und gut abtropfen lassen.
Für diesen Schritt
Basilikum
03 / 04Pistazien schälen und gemeinsam mit den abgetropften Basilikumblättern über den bereits angerichteten Teller mit Erdbeeren und Cottage Cheese darüber streuen.
Für diesen Schritt
Pistazien
04 / 04Den angerichteten Teller mit einer Prise Salz und Pfeffer versehen und am besten in der Sonne genießen.
Für diesen Schritt
SalzPfeffer
Zutaten
Portionen:2
Illustration einer Erdbeere400 g Erdbeeren
NÖM Cottage Cheese Natur im 200 g Becher200 g Cottage Cheese
Teilweise geöffnete Pistazie mit sichtbarem grünen Kern und grünem Blatt mit erkennbaren Adern daneben200 g Pistazien
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund.10 Blätter Basilikum
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer