Apfel-Streuselkuchen
Dessert & Süßes
Über das RezeptUnser Apfel-Streuselkuchen mit NÖM Guten Morgen Joghurt vereint einen leichten, fluffigen Kuchenboden mit saftigen österreichischen Äpfeln und knusprigen Kuchenstreuseln. Dieser Kuchen schmeckt wie bei Oma, nur noch besser!
Zutaten
Portionen:6
700 g Äpfel
325 g NÖM Teebutter475 g Mehl
Prise Salz60 g Puderzucker
1 Pkg. Vanillezucker
225 g Zucker
200 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %
3 Stk Eier2 TL Backpulver
Kochschritte
01 / 08Für die Streusel: 200 g Mehl, etwas Salz, Puderzucker und Vanillezucker mischen.
02 / 08100 g NÖM Teebutter verflüssigen und langsam in die Masse tropfen lassen und gleichzeitig mit der Gabel zu Streusel formen.
03 / 08Den Backofen vorheizen (175°C Ober-/Unterhitze). Äpfel waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden.
04 / 08Für den Teig: 225 g NÖM Teebutter, 225 g Zucker und eine Prise Salz gut verrühren.
05 / 08Eier einzeln zugeben und jedes Ei dabei ca. 3 Minuten lang unterrühren.
06 / 08275 g Mehl mit Backpulver mischen und mit NÖM Joghurt gerührt 3,6% unterrühren.
07 / 08Eine Springform mit der Masse füllen, den Teig glatt streichen und die Apfelscheiben darauf gleichmäßig verteilen.
08 / 08Etwas Zucker über die Äpfel streuen und mit Streusel bedecken. Kuchen 40-45 Minuten backen.
Zutaten
Portionen:6
700 g Äpfel325 g NÖM Teebutter475 g Mehl
Prise Salz60 g Puderzucker
1 Pkg. Vanillezucker
225 g Zucker200 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %3 Stk Eier2 TL Backpulver
