Apfel-Selleriesuppe mit Speck & Muskat
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![Apfel-Selleriesuppe mit Speck & Muskat angerichtet mit aufgeschnittenen Apfelstücken Apfel-Selleriesuppe mit Speck & Muskat angerichtet mit aufgeschnittenen Apfelstücken](https://noem.imgix.net/Noem-_ApfelSellerieSuppe_ohnePackung_sRGB_2300x1500.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1400)
Zutaten
Portionen:6
1 Stk. Knollensellerie
![Apfel](https://noem.imgix.net/apfel.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Natur-Joghurt-cremig-geruehrt-im-250-g-Becher-Thumbnail-neu.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
![Zwiebel](https://noem.imgix.net/zwiebel.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
1.000 ml Hühnersuppe
![NÖM Teebutter 250 g im Becher NÖM Teebutter 250 g im Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Teebutter-250-g-im-Becher-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
100 g Speck
![Salz](https://noem.imgix.net/salz.png?auto=compress%2Cformat&w=448)
Prise Pfeffer
![Muskatnuss](https://noem.imgix.net/Muskatnuss.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
Kochschritte
01 / 05Äpfel, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Der Apfel kann auch ungeschält genutzt werden.
02 / 05Zwiebeln und Knoblauch in der NÖM Teebutter glasig dünsten. Sellerie dazugeben und 5 Minuten andünsten.
03 / 05Äpfel untermischen und für weitere 5 Minuten garen. Mit der kochenden Suppe aufgießen, ca. 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln und anschließend pürieren.
04 / 05Zum Schluss das NÖM Joghurt 3,6% hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
05 / 05Während die Suppe nun noch kurz köchelt kann der Speck in kleine Würfel geschnitten werden und nach kurzem Anbraten gemeinsam mit der Apfel-Sellerie-Suppe serviert werden.
Zutaten
Portionen:6
1 Stk. Knollensellerie
![Apfel](https://noem.imgix.net/apfel.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
![NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Natur-Joghurt-cremig-geruehrt-im-250-g-Becher-Thumbnail-neu.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
![Zwiebel](https://noem.imgix.net/zwiebel.png?auto=compress%2Cformat&w=500)
1.000 ml Hühnersuppe
![NÖM Teebutter 250 g im Becher NÖM Teebutter 250 g im Becher](https://noem.imgix.net/NOEM-Teebutter-250-g-im-Becher-Thumbnail.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1012)
100 g Speck
![Salz](https://noem.imgix.net/salz.png?auto=compress%2Cformat&w=448)
Prise Pfeffer
![Muskatnuss](https://noem.imgix.net/Muskatnuss.png?auto=compress%2Cformat&w=500)