Skyr-Topfen Auflauf mit Beeren
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NÖM PRO
Über das RezeptDieser saftige Beeren-Auflauf kombiniert Skyr und Topfen zu einem luftigen, eiweißreichen Frühstück, das lange satt hält. Er eignet sich perfekt für Meal-Prep und lässt sich warm oder kalt genießen. Die fruchtigen Beeren sorgen für die natürliche Süße.Zutaten
Portionen:4
400 g NÖM PRO Skyr Natur
200 g NÖM Topfen
100 g Haferflocken
2 Stk Eier
200 g Beeren (frisch oder TK)
1 TL Zimt
2 EL HonigKochschritte
01 / 05Für den Skyr-Topfen Auflauf zunächst NÖM PRO Skyr, Topfen und die Eier verrühren.
Für diesen Schritt
NÖM PRO Skyr NaturNÖM TopfenEier
02 / 05Im nächsten Schritt Haferflocken, Zimt, Honig und 2/3 der Beeren zugeben.
Für diesen Schritt
HaferflockenZimtBeeren (frisch oder TK)Honig
03 / 05Die Mischung nun in eine Auflaufform füllen und die restlichen Beeren darüber verteilen.
Für diesen Schritt
Beeren (frisch oder TK)
04 / 05Das Ganze bei 180 °C ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.
05 / 05Den Skyr-Topfen Auflauf direkt warm genießen oder für Meal-Prep portionieren.
Zutaten
Portionen:4
400 g NÖM PRO Skyr Natur200 g NÖM Topfen100 g Haferflocken2 Stk Eier200 g Beeren (frisch oder TK)1 TL Zimt2 EL HonigLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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