Schüttelpizza

Name: Schüttelpizza
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Tomaten; Paprika (rot); Mais; Zwiebel; Champignons; Mehl; Eier; Cottage Cheese; Geriebener Käse; Salz; Pfeffer; Oregano; Basilikum

Lunch

Snacks & Starter

Vegetarisch

Hauptspeisen

Fleisch

Leicht

Zum Produkt

NÖM Cottage Cheese Natur im 200 g Becher

Über das RezeptDu suchst ein schnelles, kreatives und absolut gelingsicheres Rezept? Dann ist die virale Schüttelpizza genau das Richtige für dich! Ohne Teig ausrollen, ohne viel Aufwand – einfach alle Zutaten in einer Schüssel schütteln, aufs Blech geben und ab in den Ofen.

Zutaten

Portionen:4

2 Stk. Tomaten

1 Stk. Paprika (rot)

100 g Mais

0,5 Stk. Zwiebel

50 g Champignons

1 EL Mehl

2 Stk Eier

200 g Cottage Cheese

150 Geriebener Käse

Prise Salz

Prise Pfeffer

Prise Oregano

5 Blätter Basilikum

Toppings

50 Geriebener Käse

2 Stk. Jungzwiebeln

Kochschritte

01 / 04Verschiedenes Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais, Champignons oder was auch immer das Herz begehrt klein würfeln und in einer Schüssel vermengen. Wer möchte kann auch gerne beispielsweise Speckwürfel hinzufügen.

02 / 04Als nächstes werden 100 g geriebener Käse, zwei Eier und ein EL Mehl beigemengt.

03 / 04Die Masse nun nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Deckel auf die Schüssel und alles kräftig schütteln!

04 / 04Den fertigen Teig nun auf einem Backblech gleichmäßig verteilen, nochmal mit einer Schicht geriebenen Käse bestreuen und bei 180° C Umluft backen, bis der Teig goldbraun ist.

Tipp

Die Pizza kann auch beliebig mit Salami, Mozzarella, Thunfisch oder ähnlichem belegt werden, bevor sie in das Backrohr wandert.