Lachs-Bowl mit Cottage Cheese
Lunch
Hauptspeisen
Fisch
Leicht
NÖM PRO
Über das RezeptBowls sind modern, bunt und unkompliziert – hier trifft gebratener Lachs auf cremigen Cottage Cheese, frische Avocado und knackigen Sesam.Zutaten
Portionen:4
4 Stk. Lachsfilets
300 g NÖM PRO Cottage Cheese
2 Stk. Avocado
400 g Reis
4 TL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Prise Salz
Prise Pfeffer
1 Prise SesamKochschritte
01 / 05Zu Beginn den Reis nach Anleitung kochen.
02 / 05In der Zwischenzeit den Lachs würzen und in Olivenöl für ca. 5 Minuten pro Seite anbraten.
03 / 05Die Avocados in Scheiben schneiden und mit einer Prise Salz würzen.
04 / 05Nun kann die Bowl auch schon angerichtet werden. Dafür einfach den Reis, den NÖM PRO Cottage Cheese, die Avocado-Scheiben und den Lachs Schüsseln drapieren.
05 / 05zum Abschluss mit Sojasauce beträufeln und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Tipp
Auch Quinoa passt hervorragend zu dem Rezept, wenn man den Reis ersetzen möchte.
Zutaten
Portionen:4
4 Stk. Lachsfilets300 g NÖM PRO Cottage Cheese2 Stk. Avocado400 g Reis4 TL Sojasauce1 EL OlivenölPrise SalzPrise Pfeffer1 Prise SesamLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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