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Protein-Quesadilla mit Skyr-Dip

Name: Protein-Quesadilla mit Skyr-Dip
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Tortilla; NÖM PRO Skyr Natur; Paprika (rot); Zucchini; Geriebener Käse; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel (gemahlen)

Lunch

Vegetarisch

Hauptspeisen

Leicht

NÖM PRO

NährwerteNährwerte pro Portion

370 kcal

22.0g Protein

12.0g Fett

11.0g Zucker

Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

goldbraune Quesadilla mit Gemüse und Skyr-Dip - teilweise KI-generiert

Zum Produkt

Becher NÖM PRO 55 Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.

Über das RezeptMexikanisch inspiriert und doch leicht – diese Quesadilla überzeugt durch viel Gemüse und den erfrischenden Skyr-Dip.

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Zutaten

Portionen:4

Einzelner Wrap aus heller Tortilla mit dunklen Flecken, gefaltet und mit Füllung im Inneren.

4 Stk. Tortilla

Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.

300 g NÖM PRO Skyr Natur

Illustration eines gelben und roten Paprikas

2 Stk. Paprika (rot)

2 g Zucchini

Illustration eines Großlochkäses in Form eines Dreiecks

100 Geriebener Käse

Prise Salz

Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.

Prise Pfeffer

Holzschale mit Kümmel, platziert vor weißem Hintergrund.

2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)

Kochschritte

01 / 04Für die herzhafte Quesadilla das Gemüse würfeln, in der Pfanne kurz anbraten und würzen

Für diesen Schritt

Paprika (rot)ZucchiniSalzPfefferKreuzkümmel (gemahlen)

02 / 04Das gebratene Gemüse und den Käse auf eine Tortilla geben und die zweite jeweils als "Deckel" darauflegen. Im Anschluss von beide Seiten goldbraun braten.

Für diesen Schritt

TortillaGeriebener Käse

03 / 04Für den Dip währenddessen das NÖM PRO Skyr Natur mit Salz & Pfeffer verrühren.

Für diesen Schritt

NÖM PRO Skyr NaturSalzPfeffer

04 / 04Die knusprigen Quesadillas in Stücke schneiden und mit dem Dip servieren.

Tipp

Wer möchte, kann noch frischen Schnittlauch oder Knoblauch in den Dip rühren.

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Zutaten

Portionen:4

4 Stk. Tortilla