Protein-Pasta mit Skyr-Basilikum-Sauce
Lunch
Vegetarisch
Hauptspeisen
Leicht
NÖM PRO
Über das RezeptDie Pasta für unsere Athleten: Statt Schlagobers kommt Skyr Natur in die Sauce – macht sie cremig, frisch, leichter und voller Proteine.Zutaten
Portionen:4
400 g Linguine
300 g NÖM PRO Skyr Natur
2 Bund Basilikum
2 Stk. Knoblauchzehen
1 TL Bio-Zitronenschale1 Saft einer Zitrone
60 g Parmesan (gerieben)
Prise Salz
Prise PfefferKochschritte
01 / 04Im ersten Schritt die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Für diesen Schritt
Linguine
02 / 04In der Zwischenzeit den frischen Basilikum, Knoblauch, die Zitronenzeste & den NÖM PRO Skyr Natur pürieren.
Für diesen Schritt
BasilikumKnoblauchzehenBio-ZitronenschaleNÖM PRO Skyr Natur
03 / 04Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend den geriebenen Parmesan unterrühren.
Für diesen Schritt
SalzPfefferParmesan (gerieben)
04 / 04Die fertige Pasta abgießen, sofort mit der Sauce vermengen, mit ein wenig gehacktem Basilikum garnieren und genießen.
Zutaten
Portionen:4
400 g Linguine300 g NÖM PRO Skyr Natur2 Bund Basilikum2 Stk. Knoblauchzehen1 TL Bio-Zitronenschale1 Saft einer Zitrone60 g Parmesan (gerieben)Prise SalzPrise PfefferLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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