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PRO Kartoffel-Smasher mit Käsekruste

Name: PRO Kartoffel-Smasher mit Käsekruste
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: Kartoffeln; NÖM PRO Streukäse; NÖM PRO Skyr Natur; Olivenöl; Paprikapulver (edelsüß); Zitronensaft; frische Kräuter; Salz; Pfeffer

Lunch

Snacks & Starter

Beilagen

Vegetarisch

Hauptspeisen

Leicht

NÖM PRO

NährwerteNährwerte pro Portion

291 kcal

20.0g Protein

7.0g Fett

4.0g Zucker

Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

Mit Käse überbackene Kartoffel Smasher mit Skyr-Kräuter-Dip - teilweise KI-generiert

Zum Produkt

NÖM PRO Streukäse in gelb-weißer Verpackung mit schwarzer Aufschrift und 70 g Protein

Über das RezeptAußen knusprig, innen weich und obendrauf eine goldbraune Käsekruste: Diese Smashed Potatoes sind unkompliziertes Comfort Food mit PRO Upgrade. Ein frischer Skyr-Kräuter-Dip macht sie zum perfekten Snack oder schnellen Abendessen.

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Zutaten

Portionen:4

800 g Kartoffeln

120 g NÖM PRO Streukäse

Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.

200 g NÖM PRO Skyr Natur

1 EL Olivenöl

Illustration eines gelben und roten Paprikas

1 TL Paprikapulver (edelsüß)

0,5 EL Zitronensaft

Illustration eines Rosmarinzweigs mit grünen Blättern im detaillierten, handgezeichneten Stil.

1 EL frische Kräuter

Prise Salz

Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.

Prise Pfeffer

Kochschritte

01 / 07Zunächst die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und anschließend abgießen.

Für diesen Schritt

SalzKartoffeln

02 / 07Im folgenden Schritt den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

03 / 07Die weichen Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einem Glas vorsichtig flach drücken.

04 / 07Mit Olivenöl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Für diesen Schritt

OlivenölSalzPfefferPaprikapulver (edelsüß)

05 / 07Die Kartoffeln etwa 20 Minuten knusprig backen - aus dem Ofen nehmen, NÖM PRO Streukäse darüber verteilen und anschließend weitere 8 - 10 Minuten backen.

Für diesen Schritt

NÖM PRO Streukäse

06 / 07Während dem Backen NÖM PRO Skyr mit Zitronensaft und Kräutern verrühren und gegebenenfalls mit Salz abschmecken.

Für diesen Schritt

NÖM PRO Skyr NaturZitronensaftSalzfrische Kräuter

07 / 07Die Kartoffel-Smasher heiß mit dem Dip servieren und genießen.

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Zutaten

Portionen:4

800 g Kartoffeln

120 g NÖM PRO Streukäse

200 g NÖM PRO Skyr Natur