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Ananas gegrillt mit Chili-Rosmarinhonig

Name: Ananas gegrillt mit Chili-Rosmarinhonig
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: Ananas; Chilischote; Rosmarinzweige; Honig; Limette; Minze; NÖM Joghurt gerührt 3,6 %; NÖM Topfen 20 %

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Beilagen

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Leicht

Sommer

NährwerteNährwerte pro Portion

180 kcal

59.0g Protein

36.0g Fett

30.0g Zucker

Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

Gegrillte Ananas mit Chili-Rosmarinhonig angerichtet auf Servierteller

Zum Produkt

Ein Becher NÖM Joghurt natur mit 3,6 % Fett in einem blauen Becher

Über das RezeptEine feurige Begegnung - fruchtige Ananas, scharfe Chili und frische Minze treffen auf süßen Honig. Ein Geschmackserlebnis, das garantiert in aller Munde sein wird. Auf den Grill, fertig, los

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Zutaten

Portionen:4

1 Stk. Ananas

1 Stk. Chilischote

Rosmarinzweig mit grünen, nadelartigen Blättern, dicht entlang des Stängels angeordnet, vor neutralem Hintergrund.

Stk. Rosmarinzweige

Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.

2 EL Honig

0,5 Stk. Limette

Grüne Pflanze mit mehreren breiten Blättern an einem Stängel, deutlich sichtbare Blattadern

1 Bund Minze

NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher

250 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %

NÖM Topfen 20 % in 250 g Becher mit Blumen

100 g NÖM Topfen 20 %

Kochschritte

01 / 05Ananas schälen, vierteln und in ca. 2cm breite Scheiben schneiden.

Für diesen Schritt

Ananas

02 / 05Rosmarin und Chili waschen, fein hacken und mit Honig vermischen. Die Mischung anschließend auf die Ananasstücke streichen und kurz einwirken lassen.

Für diesen Schritt

RosmarinChilischoteHonig

03 / 05Den Grill oder eine Grillpfanne aufheizen und die Ananasstücke von beiden Seiten kurz anbraten.

04 / 05Für die Minzcreme das NÖM Joghurt mit dem NÖM Topfen, etwas Honig und dem Saft einer ½ Limette verrühren. Je nachdem wie stark der Minzgeschmack der Creme sein soll, mindestens 10 Blätter Minze fein hacken und ebenfalls untermischen.

Für diesen Schritt

NÖM Joghurt gerührt 3,6 %NÖM Topfen 20 %HonigLimetteMinze

05 / 05Anschließend die gegrillten Ananasstücke mit der Minzcreme anrichten, mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.

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Zutaten

Portionen:4

1 Stk. Ananas

1 Stk. Chilischote

Stk. Rosmarinzweige

2 EL Honig

0,5 Stk. Limette

1 Bund Minze