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Kartoffel küsst Joghurt

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Vegetarisch
Leicht
Sommer
NährwerteNährwerte pro Portion
200 kcal
61.0g Protein
22.0g Fett
75.0g Zucker
Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.
Schüssel Kartoffelsalat mit gehackten Kräutern auf rustikaler Holzfläche, frische Petersilie und Schnittlauch im Hintergrund. - teilweise KI-generiert
Zum Produkt
Ein grüner Becher NÖM Sauerrahm 250 g. Auf dem Becher ist ein Löffel und Sauerrahm auf grünem Hintergrund zu sehen
Über das RezeptEin leichter Kartoffelsalat mit cremigem Joghurt-Dressing und frischen Kräutern – genau das Richtige für heiße Grilltage.
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Zutaten
Portionen:4
Illustration einer Kartoffel750 g Kartoffeln
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK150 g Naturjoghurt
Flasche mit blauem Verschluss und Etikett, zweifarbig gestaltet mit brauner und weißer Hälfte2 EL Weißweinessig
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.2 TL Honig
Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen2 EL Senf
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Illustration von Frühlingszwiebel2 Stk. Frühlingszwiebel
Toppings
Illustration eines Bundes Schnittlauch15 g Schnittlauch
Kochschritte
01 / 04Zunächst die Kartoffeln kochen, schälen in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Für diesen Schritt
Kartoffeln
02 / 04Im nächsten Schritt Joghurt, Essig, Senf, Honig, Salz & Pfeffer zu einem Dressing verrühren und abschmecken.
Für diesen Schritt
NaturjoghurtWeißweinessigSenfHonigSalzPfeffer
03 / 04Nun die Frühlingszwiebeln hacken und unter das Dressing rühren.
Für diesen Schritt
Frühlingszwiebel
04 / 04Zum Abschluss die noch warmen Kartoffeln mit dem Dressing vermengen, kurz durchziehen und zum Schluss mit Schnittlauch garnieren.
Für diesen Schritt
Schnittlauch
Schüssel Kartoffelsalat mit gehackten Kräutern auf rustikaler Holzfläche, frische Petersilie und Schnittlauch im Hintergrund. - teilweise KI-generiert
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Ein grüner Becher NÖM Sauerrahm 250 g. Auf dem Becher ist ein Löffel und Sauerrahm auf grünem Hintergrund zu sehen
Zutaten
Portionen:4
Illustration einer Kartoffel750 g Kartoffeln
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK150 g Naturjoghurt
Flasche mit blauem Verschluss und Etikett, zweifarbig gestaltet mit brauner und weißer Hälfte2 EL Weißweinessig
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.2 TL Honig
Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen2 EL Senf
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Illustration von Frühlingszwiebel2 Stk. Frühlingszwiebel
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Illustration eines Bundes Schnittlauch15 g Schnittlauch
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