Sushi-Cups
Lunch
Snacks & Starter
Leicht
Frühling
NÖM PRO
Über das RezeptSushi-Feeling, aber ohne Rollenstress: Diese kleinen Sushi-Cups bringen alles mit, was man an einer frischen Sushi-Bowl liebt — cremigen Cottage Cheese, knackige Gurke, würzigen Lachs und knusprige Nori-Blätter. Perfekt als schneller Lunch, Snack oder Meal-Prep-Idee mit Protein-Upgrade.Zutaten
Portionen:4
500 g Reis
5 TL Reisessig
2 TL Honig
1 Stk. Gurke
300 g Räucherlachs
2 Stk. Avocado
4 Stk Nori-Blätter
2 EL Sesamöl
2 TL Sojasauce
2 TL Sriracha2 TL Chiliöl
20 g Frühlingszwiebel
6 ml LimettensaftKochschritte
01 / 07Den Reis nach Anleitung kochen und anschließend mit Reisessig und Honig vermengen und kurz abkühlen lassen.
Für diesen Schritt
ReisReisessigHonig
02 / 07Nun die Gurke und Avocado in kleine Würfel schneiden. Den Lachs in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
Für diesen Schritt
GurkeAvocadoRäucherlachs
03 / 07Als nächstes Nori-Blätter in kleine Quadrate schneiden und in eine Muffinform oder kleine Schälchen legen.
Für diesen Schritt
Nori-Blätter
04 / 07Nun den Reis darauf verteilen und leicht andrücken.
05 / 07Im nächsten Schritt den NÖM PRO Cottage Cheese, Gurke, Avocado und Lachs ganz nach Geschmack draufgeben.
06 / 07Alles mit Sesam, Frühlingszwiebel, Sojasauce und optional Sriracha oder Chiliöl toppen.
Für diesen Schritt
SesamFrühlingszwiebelSojasauceSrirachaChiliöl
07 / 07Zum Abschluss mit etwas Limettensaft verfeinern und direkt servieren.
Für diesen Schritt
Limettensaft
Zutaten
Portionen:4
500 g Reis
5 TL Reisessig
2 TL Honig
1 Stk. Gurke
300 g Räucherlachs
2 Stk. Avocado
4 Stk Nori-Blätter
2 EL Sesamöl
2 TL Sojasauce
2 TL Sriracha2 TL Chiliöl
20 g Frühlingszwiebel
6 ml LimettensaftLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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