Grilllachs in Zitronen-Obers

Lunch
Hauptspeisen
Fisch
Leicht
Frühling
Sommer
Gegrillter Lachs mit Zitronen-Obers-Sauce, garniert mit frischem Dill und Zitronenscheiben auf Alufolie.
Zum Produkt
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak
Über das RezeptZarter Lachs trifft auf eine frische Zitronen-Obers-Sauce – direkt vom Grill gedämpft in der Folie. Die leichte Säure der Zitrone und der cremige Obers machen dieses Gericht zum Highlight jeder BBQ-Tafel.
Zutaten
Portionen:2
Drei Lachsscheiben in leuchtendem Orange und Rosa mit typischer Marmorierung.2 Stk. Lachsfilets
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak100 ml NÖM Schlagobers 36 %
Eine Illustration einer Zitrone1 Stk. Zitrone
Glas mit gelbem Etikett und weißer Aufschrift „MUSTARD“, gefüllt mit grobem Senf, dessen Körner durch das transparente Glas sichtbar sind.1 EL grober Senf
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.1 TL Honig
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Toppings
Illustration von Dill2 Zweige Dille
Kochschritte
01 / 05Für dieses frische Grillrezept zunächst Schlagobers mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
02 / 05Als nächsten Schritt die Lachsfilets auf Alufolie legen und mit der Zitronen-Obers-Mischung übergießen.
03 / 05Die Filets mit frischem Dill bestreuen und luftdicht in Päckchen verpacken.
04 / 05Die kleinen Pakete auf dem Grill 10–12 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
05 / 05Den Lachs direkt in der Folie servieren – der Sud bleibt dadurch wunderbar aromatisch.
Gegrillter Lachs mit Zitronen-Obers-Sauce, garniert mit frischem Dill und Zitronenscheiben auf Alufolie.
Zum Produkt
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak
Zutaten
Portionen:2
Drei Lachsscheiben in leuchtendem Orange und Rosa mit typischer Marmorierung.2 Stk. Lachsfilets
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak100 ml NÖM Schlagobers 36 %
Eine Illustration einer Zitrone1 Stk. Zitrone
Glas mit gelbem Etikett und weißer Aufschrift „MUSTARD“, gefüllt mit grobem Senf, dessen Körner durch das transparente Glas sichtbar sind.1 EL grober Senf
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur.1 TL Honig
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Toppings
Illustration von Dill2 Zweige Dille
Rezept & Zutatenliste teilen
Facebook
Pinterest
LinkedIn
Twitter
Lust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
Alle Rezepte anzeigen
NÖM PRO
Gefüllte Süßkartoffel mit Cottage Cheese40 Min
NÖM Kefir
Verry-Berry-Muffins40 Minuten
NÖM PRO
Blueberry Cheesecake-Eis am Stiel4 Stunden
Unsere Werte
Regionalität
Malerische Landschaftsaufnahme der NÖM Firmenzentrale bei Sonnenschein und mäßiger Bewölkung.
Soziales
Pärchen sitzt in Wien am Ufer des Donaukanal
Nachhaltigkeit
Eine Panorama-Aufnahme einer Kuhweide mit einem Bauer und vielen Kühen
Tierwohl
Ein Bauer streichelt liebevoll eine Kuh auf der Weide
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM mix Heidelbeere im 180 g Kartonmantelbecher
NÖM mixHeidelbeereNÖM fru fru wie damals Erdbeere im 200 g Becher
fru fru Wie damalsErdbeereBecher NÖM fru fru Vanille Mango mit Vanille- und Mangomotiven, NÖM-Logo oben, bunter Schriftzug „fru fru“ und Sortenbezeichnung darunter.
fru fruVanille MangoBecher „NÖM fru fru“ Joghurt mit den Sorten Vanille und Kaffee, braun-cremesfarbiges Wirbelmuster, Abbildung von Vanilleblüten und Kaffeebohnen, Aufschrift „gerührte Sauermilch Vanille + Kaffee
fru fruVanille Kaffee
Das NÖM MagazinBleib frisch
NÖM vital+

Collagen – Das Geheimnis für schöne Haut, starke Gelenke und gesunde Haare

Ernährungstipps·4 min
NÖM

Milchunverträglichkeit & Laktoseintoleranz verstehen

Milchwissen·8 min
NÖM vital+

Collagen für die Haut: Wie es Falten vorbeugt und die Elastizität verbessert

Collagen für die Haut stärkt die Elastizität, speichert Feuchtigkeit und hilft, Falten zu reduzieren. Erfahre, in unserem Blog-Beitrag, warum die Collagen-Produktion nachlässt, wie du sie gezielt unterstützen kannst und warum Collagen-Drinks eine effektive Anti-Aging-Lösung sind.Ernährungstipps·3 min
Alle Inhalte anzeigen
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM to go Cafe Collagen Cappuccino 250ml Thumbnail
NÖM to goCappuccinoBecher „NÖM fru fru“ Joghurt mit den Sorten Vanille und Kaffee, braun-cremesfarbiges Wirbelmuster, Abbildung von Vanilleblüten und Kaffeebohnen, Aufschrift „gerührte Sauermilch Vanille + Kaffee
fru fruVanille KaffeeRoter Becher „NÖM Cremix Pistazie“ mit weißer Schrift in Schreibschrift und Abbildungen von Pistazien; das Markenlogo „NÖM“ ist oben deutlich sichtbar.
NÖM CremixPistazieNÖM Schlagobers 36 % in 1 Liter Tetra Pak
NÖM Schlagobers 36 %Natur