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Zwetschken-Crumble

Name: Zwetschken-Crumble
Ingredients: Obst; Zwetschken; Zucker; Mehl; Zimt; Salz; NÖM Waldviertler Bio Butter; Wiener Braunzucker

Dessert & Süßes

Zwetschken-Crumble - ein köstliches Dessert mit saftigen Zwetschken und knuspriger Kruste

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NÖM Original Waldviertler Bio Butter 250 g in Folie

Über das RezeptWenn sich warme, süße Zwetschken unter einer Schicht knusprigen Kuchen-Crumbles verstecken, ist der Herbst endgültig da. Dieser warme Genussmoment ist genau das Richtige, um sich an kühlen Tagen zu verwöhnen. Unser Zwetschken-Crumble ist ein schneller und köstlicher Herbstklassiker, der deine Geschmacksknospen verzaubern wird.

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Zutaten

Portionen:2

500 g Zwetschken

95 g Zucker

50 g Mehl

Drei Zimtstangen mit typischer gerollter Form und brauner Farbe.

5 TL Zimt

Prise Salz

45 g NÖM Waldviertler Bio Butter

70 g Wiener Braunzucker

Kochschritte

01 / 04Backrohr auf 180°C vorheizen, eine Auflaufform oder mehrere kleine Schälchen ausfetten. Die Zwetschken waschen, entkernen, vierteln und mit Zimt und 95 Gramm Zucker mischen. Anschließen in die Form geben.

Für diesen Schritt

ZuckerObstZwetschken

02 / 04Das Mehl mit braunem Zucker, Salz und der in Stücke geschnittenen kalten Butter zu einer krümeligen Masse verkneten. Die Masse gleichmäßig über den Zwetschken verteilen.

Für diesen Schritt

SalzWiener BraunzuckerMehlButter

03 / 04Den Zwetschken-Crumble mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen. Anschließend die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen bis die Crumbles knusprig sind

04 / 04Den Zwetschken Crumble mit etwas Zimt bestreuen und heiß servieren.

Für diesen Schritt

Zimt

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Zutaten

Portionen:2

500 g Zwetschken

95 g Zucker

50 g Mehl

5 TL Zimt

Prise Salz

45 g NÖM Waldviertler Bio Butter