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Zartes Kefir-Hühnchen aus der Pfanne

Name: Zartes Kefir-Hühnchen aus der Pfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Hühnerbrust; NÖM Kefir Drink; Knoblauchzehen; Paprikapulver (edelsüß); Zucchini; Paprika (rot); Olivenöl; Salz; Pfeffer

Lunch

Hauptspeisen

Fleisch

Leicht

NÖM Kefir

NährwerteNährwerte pro Portion

295 kcal

39.0g Protein

10.0g Fett

95.0g Zucker

Die angegebenen Nährwerte sind grobe Richtwerte und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

Pfanne mit gebratenen Hühnerbruststücken, buntem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Brokkoli und frischen Kräutern. - teilweise KI-generiert

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NÖM Kefir Drink Natur in der 480 g Flasche

Über das RezeptKefir macht Hühnchen unglaublich zart und saftig. In nur 20 Minuten steht dieses bunte Gericht auf dem Tisch – leicht, eiweißreich und vor allem lecker!

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Zutaten

Portionen:4

Rohes Steak mit sichtbarer Marmorierung neben einem gebratenen Hähnchenschenkel

600 g Hühnerbrust

300 ml NÖM Kefir Drink

2 Stk. Knoblauchzehen

Illustration eines gelben und roten Paprikas

2 TL Paprikapulver (edelsüß)

Grüne, leicht gebogene Zucchini mit hellgrünen Linien entlang der Länge.

2 Stk. Zucchini

2 Stk. Paprika (rot)

2 EL Olivenöl

Prise Salz

Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.

Prise Pfeffer

Kochschritte

01 / 04Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden, mit Kefir, Knoblauch, Paprikapulver, Salz & Pfeffer marinieren und das Ganze 10 Minuten einziehen lassen.

Für diesen Schritt

HühnerfiletNÖM Kefir DrinkKnoblauchzehenPaprikapulver (edelsüß)SalzPfeffer

02 / 04Das Gemüse würfeln, Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.

Für diesen Schritt

ZucchiniPaprika (rot)Olivenöl

03 / 04Das Hühnchen anschließend samt Marinade zugeben und für ca. 8–10 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart ist.

04 / 04Das Gericht direkt servieren - dazu passt Reis oder Quinoa perfekt als Beilage.

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Zutaten

Portionen:4

600 g Hühnerbrust

300 ml NÖM Kefir Drink