Startseite>Alle Rezepte>Topfen-Joghurtspätzle

Topfen-Joghurtspätzle

Lunch
Vegetarisch
Hauptspeisen
Eine köstliche Spezialität aus der österreichischen Küche: Topfen-JoghurtspätzleÜber das RezeptSpätzle sind die vielseitige Grundlage für viele tolle Gerichte. Ob zu Rindsrouladen, Jägerpfannen, für Käsespätzle oder mit Rahmsauce - sie sind immer eine köstliche Beilage. In unserem Rezept präsentieren wir dir eine besondere Variante: Topfen-Joghurtspätzle.
Zutaten
Portionen:4
NÖM Topfen 20 % 250 g CMYK250 g Topfen
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK150 g Naturjoghurt
Drei goldene Weizenähren in stilisierter Anordnung, Symbol für Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion250 g Mehl
Drei beigefarbene Eier mit leichtem Schatteneffekt für dreidimensionale Wirkung2 Stk Eier
NÖM Vollmilch länger frisch im 1 Liter Tetra Pak75 ml Vollmilch
Eine Illustration von SalzPrise Salz
NÖM fasten Halbfett Butter Verpackung mit violettem Deckel – Aufschrift ‚50% weniger Fett!‘ und Abbildung eines Butterröllchens20 g Butter
Kochschritte
01 / 03Alle Zutaten verrühren und eine halbe Stunde rasten lassen.
02 / 03Danach den Teig durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser hobeln und 2 Minuten köcheln lassen.
03 / 03Die Spätzle abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und vor dem Anrichten in Butter schwenken.
Für diesen Schritt
Butter
Eine köstliche Spezialität aus der österreichischen Küche: Topfen-Joghurtspätzle
Zutaten
Portionen:4
NÖM Topfen 20 % 250 g CMYK250 g Topfen
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK150 g Naturjoghurt
Drei goldene Weizenähren in stilisierter Anordnung, Symbol für Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion250 g Mehl
Drei beigefarbene Eier mit leichtem Schatteneffekt für dreidimensionale Wirkung2 Stk Eier
NÖM Vollmilch länger frisch im 1 Liter Tetra Pak75 ml Vollmilch
Eine Illustration von SalzPrise Salz
NÖM fasten Halbfett Butter Verpackung mit violettem Deckel – Aufschrift ‚50% weniger Fett!‘ und Abbildung eines Butterröllchens20 g Butter
Rezept & Zutatenliste teilen
Facebook
Pinterest
LinkedIn
Twitter
Noch immer hungrig? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten
Alle Rezepte anzeigen
NÖM
fru fru Strawberry Cookies30 Min
NÖM mix
Marillenliebe in Muffinform45 Min
NÖM PRO
Nuss PROteinriegel30 Minuten
Unsere Werte
Regionalität
Malerische Landschaftsaufnahme der NÖM Firmenzentrale bei Sonnenschein und mäßiger Bewölkung.
Soziales
Pärchen sitzt in Wien am Ufer des Donaukanal
Nachhaltigkeit
Eine Panorama-Aufnahme einer Kuhweide mit einem Bauer und vielen Kühen
Tierwohl
Ein Bauer streichelt liebevoll eine Kuh auf der Weide
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM Vollmilch länger frisch in der 1 Liter PET Flasche
NÖM Vollmilch PETNaturBecher NÖM fru fru Vanille Mango mit Vanille- und Mangomotiven, NÖM-Logo oben, bunter Schriftzug „fru fru“ und Sortenbezeichnung darunter.
fru fruVanille MangoWeiße Flasche NÖM PRO 35 Pistachio Style, grün-weißes Design, Aufschrift: high protein. inkl Kachel
NÖM PRO ProteindrinkPistazieNÖM Natur Joghurt cremig gerührt mit 1 % Fett im 500 g Becher
NÖM Joghurt gerührt 1 %Natur
Das NÖM MagazinBleib frisch
NÖM

Dessert grillen: Süßer Genuss vom Rost

Ernährungstipps·3 min
NÖM vital+

Collagen – Das Geheimnis für schöne Haut, starke Gelenke und gesunde Haare

Ernährungstipps·4 min
NÖM

High Protein Grillen: Eiweißreiche Ideen mit NÖM PRO

In diesem Artikel erfährst du, wie du beim Grillen bewusst auf eine eiweißreiche Ernährung achten kannst – mit vielen High-Protein-Tipps, Rezeptideen und cleverem Einsatz unserer NÖM PRO Linie. Ideal für Sportbegeisterte und alle, die genussvoll und gesund durch den Sommer kommen wollen.Ernährungstipps·3 min
Alle Inhalte anzeigen
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM fru fru wie damals Erdbeere im 200 g Becher
fru fru Wie damalsErdbeereNÖM Buttermilch im 500 ml Tetra Pak
NÖM ButtermilchNaturNÖM to go Latte Macchiato in der 250 ml Flasche
NÖM to goLatte MacchiatoNÖM Vollmilch länger frisch in der 1 Liter PET Flasche
NÖM Vollmilch PETNatur