Sonntags-Gugelhupf
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Dessert & Süßes
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Über das RezeptVerwöhne dich an einem gemütlichen Sonntag mit unserem farbenfrohen Sonntagsgugelhupf! Perfekt für gesellige Nachmittage im Kreise der Familie oder als süße Belohnung für dich selbst.Zutaten
Portionen:6
4 Stk Eier
150 g Wiener Bio Kristallzucker
150 g Sonnenblumenöl300 g Mehl (glatt)
1 Pkg. Backpulver
250 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %
50 g NÖM Teebutter
80 g Wiener Bio Staubzucker100 g Frischkäse
Lebensmittelfarbe
1 Handvoll Essbare Veilchen
Kochschritte
01 / 05Die Guglhupf-Form mit etwas Butter einfetten und mit den Bröseln bestreuen, damit nichts kleben bleibt. Den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
02 / 05Zucker und Eier schaumig rühren. Öl zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und abwechselnd mit dem Joghurt unter die schaumige Eimasse rühren.
03 / 05Alles in die Form füllen und etwa 45 - 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
04 / 05Inzwischen die Butter schmelzen und mit dem Staubzucker verrühren. Zum Schluss den Frischkäse und eventuell die Lebensmittelfarbe einrühren. Im Kühlschrank kalt stellen.
05 / 05Den ausgekühlten Guglhupf mit dem Frischkäsetopping und den Veilchen verzieren.
Zutaten
Portionen:6
4 Stk Eier150 g Wiener Bio Kristallzucker150 g Sonnenblumenöl300 g Mehl (glatt)
1 Pkg. Backpulver
250 g NÖM Joghurt gerührt 3,6 %50 g NÖM Teebutter80 g Wiener Bio Staubzucker100 g Frischkäse
Lebensmittelfarbe
1 Handvoll Essbare Veilchen
