Gemüse-Lasagne

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Frühling
NÖM PRO
Eine Gemüse-Lasagne mit frischen Kräutern, Paprika, Zucchini und diversen anderen Gemüsesorten in einem tiefen, weißen Teller
Zum Produkt
Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.
Über das RezeptDiese Skyr-Gemüse-Lasagne ist eine leichte Alternative zur klassischen Variante. Statt schwerer Bechamel sorgt eine cremige Skyr-Topfen-Mischung für Protein, Sättigung und eine angenehm frische Note. Perfekt für die ganze Familie – und ideal als Meal-Prep für sportliche Tage.
Zutaten
Portionen:4
Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.500 g NÖM PRO Skyr Natur
NÖM Topfen 20 % 250 g CMYK300 g NÖM Topfen
Zwei ungekochte Lasagneblätter mit gewellten langen Seiten, gelbliche Farbe, nebeneinander platziert.Vollkorn-Lasagneblätter
Grüne, leicht gebogene Zucchini mit hellgrünen Linien entlang der Länge.1 Stk. Zucchini
Illustration einer Melanzani1 Stk. Melanzani
Illustration eines gelben und roten Paprikas1 Stk. Paprika (rot)
Illustration einer Zwiebel1 Stk. Zwiebel
Illustration einer Knoblauchknolle3 Stk. Knoblauchzehen
Illustration einer Paradeiser1 Stk Dosen gehackte Tomaten
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund.10 g Basilikum, frisch
Grüne Pflanze mit breiten Blättern und rötlichem Stängel, oben ein Büschel kleinerer Blätter oder KnospenPrise Oregano
Kochschritte
01 / 06Im ersten Schritt Knoblauch und Zwiebel fein hacken und anbraten.
Für diesen Schritt
ZwiebelKnoblauchzehen
02 / 06In der Zwischenzeit das Gemüse würfeln und in den Topf zugeben.
Für diesen Schritt
ZucchiniMelanzaniPaprika (rot)
03 / 06Das Ganze ein wenig braten lassen und schließlich die Tomaten zugeben und alles gut würzen.
Für diesen Schritt
Dosen gehackte TomatenSalzPfefferBasilikum, frischOregano
04 / 06Während die Soße leicht köchelt, NÖM PRO Skyr und den Topfen zu einer glatten Creme rühren und ebenfalls würzen.
Für diesen Schritt
NÖM PRO Skyr NaturNÖM TopfenSalzPfeffer
05 / 06Die einzelnen Bestandteile nun abwechselnd in eine Form schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind: Gemüsesoße - Lasagneblätter - Skyr-Mischung - Gemüsesoße - ... Das Ganze sollte mit einer Schicht Skyr abschließen. Wer möchte kann nun noch eine dünne Schicht geriebenen Käse drüber streuen.
06 / 06Die Lasagne bei 180 °C ca. 35 - 40 Minuten backen und noch heiß servieren.
Tipp
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Meal-Prep.
Eine Gemüse-Lasagne mit frischen Kräutern, Paprika, Zucchini und diversen anderen Gemüsesorten in einem tiefen, weißen Teller
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Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.
Zutaten
Portionen:4
Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.500 g NÖM PRO Skyr Natur
NÖM Topfen 20 % 250 g CMYK300 g NÖM Topfen
Zwei ungekochte Lasagneblätter mit gewellten langen Seiten, gelbliche Farbe, nebeneinander platziert.Vollkorn-Lasagneblätter
Grüne, leicht gebogene Zucchini mit hellgrünen Linien entlang der Länge.1 Stk. Zucchini
Illustration einer Melanzani1 Stk. Melanzani
Illustration eines gelben und roten Paprikas1 Stk. Paprika (rot)
Illustration einer Zwiebel1 Stk. Zwiebel
Illustration einer Knoblauchknolle3 Stk. Knoblauchzehen
Illustration einer Paradeiser1 Stk Dosen gehackte Tomaten
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund.10 g Basilikum, frisch
Grüne Pflanze mit breiten Blättern und rötlichem Stängel, oben ein Büschel kleinerer Blätter oder KnospenPrise Oregano
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