Gegrillte Schweinesteaks in Senf-Obers-Marinade

Lunch
Hauptspeisen
Fleisch
Sommer
Mehrere gewürzte Steaks mit Grillstreifen und Kräutern auf Grill, dahinter Schüssel mit Gemüse, Abendstimmung im Freien.
Zum Produkt
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak
Über das RezeptWürzige Senf-Obers-Marinade trifft auf saftige Schweinesteaks – ein Klassiker mit cremiger Note und idealer Würze fürs nächste Grillfest.
Zutaten
Portionen:4
Rohes Stück rotes Fleisch mit sichtbarer Marmorierung und Fettanteil, auf neutralem Hintergrund präsentiert.4 Stk Schweinenackensteaks
NÖM Schlagobers 36 % 250 ml Tetra Pak CMYK150 ml NÖM Schlagobers
Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen2 EL Senf
Glas mit gelbem Etikett und weißer Aufschrift „MUSTARD“, gefüllt mit grobem Senf, dessen Körner durch das transparente Glas sichtbar sind.1 EL grober Senf
Illustration eines gelben und roten Paprikas1 TL Paprikapulver (geräuchert)
Thymianpflanze mit mehreren grünen Stängeln und kleinen, rundlichen Blättern vor neutralem Hintergrund.1 TL Thymian
Illustration einer Knoblauchknolle2 Stk. Knoblauchzehen
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Glasflasche mit gelblicher Flüssigkeit, vermutlich Öl, mit Henkel und Korkverschluss.3 EL Öl
Kochschritte
01 / 04Für die gegrillten Schweinesteaks zunächst die Marinade anrühren. Dafür wird der Schlagobers mit Senf, Knoblauch und den Gewürzen vermengt.
02 / 04Als nächstes wird das Fleisch in die Marinade gelegt und muss für mindestens 4 Stunden mariniert werden. Im Idealfall sollte das Fleisch über Nacht in der Marinade eingebettet sein.
03 / 04Den Grill vorheizen, das Fleisch abtropfen lassen & leicht einölen.
04 / 04Die Steaks nun ca. 4–5 Minuten pro Seite grillen und dann direkt servieren.
Mehrere gewürzte Steaks mit Grillstreifen und Kräutern auf Grill, dahinter Schüssel mit Gemüse, Abendstimmung im Freien.
Zum Produkt
NÖM Schlagobers mit 36 % Fett in 250 ml Tetra Pak
Zutaten
Portionen:4
Rohes Stück rotes Fleisch mit sichtbarer Marmorierung und Fettanteil, auf neutralem Hintergrund präsentiert.4 Stk Schweinenackensteaks
NÖM Schlagobers 36 % 250 ml Tetra Pak CMYK150 ml NÖM Schlagobers
Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen2 EL Senf
Glas mit gelbem Etikett und weißer Aufschrift „MUSTARD“, gefüllt mit grobem Senf, dessen Körner durch das transparente Glas sichtbar sind.1 EL grober Senf
Illustration eines gelben und roten Paprikas1 TL Paprikapulver (geräuchert)
Thymianpflanze mit mehreren grünen Stängeln und kleinen, rundlichen Blättern vor neutralem Hintergrund.1 TL Thymian
Illustration einer Knoblauchknolle2 Stk. Knoblauchzehen
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Glasflasche mit gelblicher Flüssigkeit, vermutlich Öl, mit Henkel und Korkverschluss.3 EL Öl
Rezept & Zutatenliste teilen
Facebook
Pinterest
LinkedIn
Twitter
Lust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
Alle Rezepte anzeigen
NÖM
Geröstete Romanesco-Suppe mit Prosciutto60 Minuten
NÖM Kefir
Kefir-Huhn mit Kräutern und Gemüse30 Minuten
NÖM
Topfenauflauf mit Kirschen60 Minuten
Unsere Werte
Regionalität
Malerische Landschaftsaufnahme der NÖM Firmenzentrale bei Sonnenschein und mäßiger Bewölkung.
Soziales
Pärchen sitzt in Wien am Ufer des Donaukanal
Nachhaltigkeit
Eine Panorama-Aufnahme einer Kuhweide mit einem Bauer und vielen Kühen
Tierwohl
Ein Bauer streichelt liebevoll eine Kuh auf der Weide
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM Original Waldviertler Biobutter Verpackung in Grün-Beige und Weiß
NÖM Original Waldviertler Bio ButterNaturNÖM fru fru Erdbeere im 200 g Becher
fru fruErdbeereNÖM mix Waldbeere im Kartonmantelbecher
NÖM mixWaldbeereNÖM fasten Joghurtdrink Erdbeere in der 500 g Flasche
NÖM fasten Joghurt DrinkErdbeere
Das NÖM MagazinBleib frisch
NÖM

Dem fairen Handel in Westafrika auf der Spur

Firmennews·4 min
NÖM

High Protein Grillen: Eiweißreiche Ideen mit NÖM PRO

Ernährungstipps·3 min
NÖM vital+

Collagen für die Haut: Wie es Falten vorbeugt und die Elastizität verbessert

Collagen für die Haut stärkt die Elastizität, speichert Feuchtigkeit und hilft, Falten zu reduzieren. Erfahre, in unserem Blog-Beitrag, warum die Collagen-Produktion nachlässt, wie du sie gezielt unterstützen kannst und warum Collagen-Drinks eine effektive Anti-Aging-Lösung sind.Ernährungstipps·3 min
Alle Inhalte anzeigen
Diese Produkte könnten dich interessieren
Zur Produktübersicht
NÖM Natur Joghurt cremig gerührt mit 1 % Fett im 500 g Becher
NÖM Joghurt gerührt 1 %NaturNÖM to go Cafe Collagen Cappuccino 250ml Thumbnail
NÖM to goCappuccinoNÖM Vollmilch länger frisch in der 1 Liter PET Flasche
NÖM Vollmilch PETNaturNÖM Das Cremige Rahmjoghurt mit 10 % Fett im 400 g Becher
NÖM Das Cremige-RahmjoghurtNatur