Dip & Fit

Name: Dip & Fit
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Karotten; Zucchini; Kartoffel; Paprika (rot); Zwiebel (rot); Olivenöl; Salz; Pfeffer; Rosmarin; Paprikapulver (edelsüß); NÖM PRO Skyr Natur; Zitronensaft; Senf; Knoblauchzehen (gehackt); frische Kräuter; Salz; Pfeffer

Lunch

Snacks & Starter

Beilagen

Vegetarisch

Hauptspeisen

Leicht

NÖM PRO

Schüssel mit Ofengemüse wie Karotten und Zucchini, serviert mit cremigem Dip und Kräutergarnitur.

Zum Produkt

Becher NÖM PRO Skyr Natur, weiß mit hellblauen Mustern, Aufschrift: high protein, fettfrei.

Über das RezeptEin leichtes, aromatisches Gericht für jeden Tag: Knackiges Ofengemüse trifft auf einen erfrischenden Skyr-Kräuter-Dip – ideal als gesundes Mittag- oder Abendessen.

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Zutaten

Portionen:4

4 Stk. Karotten

Grüne, leicht gebogene Zucchini mit hellgrünen Linien entlang der Länge.

2 Stk. Zucchini

4 Stk. Kartoffel

Illustration eines gelben und roten Paprikas

2 Stk. Paprika (rot)

2 Stk. Zwiebel (rot)

2 EL Olivenöl

Prise Salz

Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.

Prise Pfeffer

Rosmarinzweig mit grünen, nadelartigen Blättern, dicht entlang des Stängels angeordnet, vor neutralem Hintergrund.

1 TL Rosmarin

1 TL Paprikapulver (edelsüß)

400 g NÖM PRO Skyr Natur

1 EL Zitronensaft

Gelbe Senfflasche mit schmalem Hals und breitem Boden, typisches Design für Würzsoßen

1 EL Senf

Fünf Knoblauchzehen in verstreuter Anordnung auf weißem Hintergrund.

2 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)

Illustration eines Rosmarinzweigs mit grünen Blättern im detaillierten, handgezeichneten Stil.

4 EL frische Kräuter

Prise Salz

Prise Pfeffer

Kochschritte

01 / 05Zunächst wird der Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizt.

02 / 05Das Gemüse gründlich waschen, nach Belieben schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Für diesen Schritt

KarottenZucchiniPaprika (rot)Zwiebel (rot)Kartoffel

03 / 05Die Gemüsestücke nun mit dem Olivenöl und den Gewürzen gut vermengen und für etwa 25 - 30 Minuten backen.

Für diesen Schritt

SalzPfefferRosmarinPaprikapulver (edelsüß)

04 / 05In der Zwischenzeit das NÖM PRO Skyr Natur mit Zitronensaft, Senf, Knoblauch und fein gehackten Kräutern verrühren und noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für diesen Schritt

ZitronensaftSenfKnoblauchzehen (gehackt)frische KräuterSalzPfefferNÖM PRO Skyr Natur

05 / 05Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und schon kann es zusammen mit dem lecker-leichten NÖM PRO Skyr-Dip serviert werden.

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Zutaten

Portionen:4

4 Stk. Karotten

2 Stk. Zucchini

4 Stk. Kartoffel

2 Stk. Paprika (rot)

2 Stk. Zwiebel (rot)

2 EL Olivenöl