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Cottage Cheese Cloud-Toast

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NÖM PRO
Ein Sauerteigbrot mit Rucola, Cherry Tomaten und Cottage Cheese
Zum Produkt
NÖM PRO Cottage Cheese natur 215 g im Becher
Über das RezeptCremig, knusprig, würzig: Dieser Cloud Toast ist die schnelle Antwort auf Lunch-Hunger oder Snack-Cravings. Aufgeschlagener Cottage Cheese macht den Toast besonders luftig, Tomaten und Chiliöl sorgen für Frische und einen kleinen Kick.
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Zutaten
Portionen:4
NÖM PRO Cottage Cheese natur 215 g im Becher400 g NÖM PRO Cottage Cheese
4 Scheiben Sauerteigbrot
Illustration von Cherrytomaten300 g Cherrytomaten
grüne, braune und schwarze Oliven2 TL Olivenöl
Eine Illustration einer Zitrone1 EL Zitronensaft
1 TL Chiliöl
Illustration von Rucola-Blättern30 g Rucola
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Toppings
Illustration eines braunen Tannenzapfens mit zwei grünen Nadelzweigen und vier geschälten Pinienkernen, passend für NÖM Naturprodukte oder saisonale Dekorationen  Pinienkerne
Eine Illustration einer Zitrone TL Bio-Zitronenschale
Kochschritte
01 / 05Für dieses einfache, aber vor allem köstliche Rezept zunächst das Sauerteigbrot knusprig toasten oder in der Pfanne rösten.
Für diesen Schritt
Sauerteigbrot
02 / 05In der Zwischenzeit den NÖM PRO Cottage Cheese mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kurz cremig rühren oder mixen.
Für diesen Schritt
NÖM PRO Cottage CheeseZitronensaftSalzPfeffer
03 / 05Die Cherrytomaten halbieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Für diesen Schritt
CherrytomatenOlivenölSalzPfeffer
04 / 05Den abgeschmeckten NÖM PRO Cottage Cheese großzügig auf die Brotscheiben streichen und die Tomaten und den Rucola darauf verteilen.
Für diesen Schritt
Rucola
05 / 05Den Cloud Toast nun noch mit etwas Chiliöl für die Würze garnieren und direkt servieren.
Für diesen Schritt
Chiliöl
Tipp
Für den extra Kick das Ganze mit etwas Zitronenzeste und gerösteten Pinienkernen toppen.
Ein Sauerteigbrot mit Rucola, Cherry Tomaten und Cottage Cheese
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NÖM PRO Cottage Cheese natur 215 g im Becher
Zutaten
Portionen:4
NÖM PRO Cottage Cheese natur 215 g im Becher400 g NÖM PRO Cottage Cheese
4 Scheiben Sauerteigbrot
Illustration von Cherrytomaten300 g Cherrytomaten
grüne, braune und schwarze Oliven2 TL Olivenöl
Eine Illustration einer Zitrone1 EL Zitronensaft
1 TL Chiliöl
Illustration von Rucola-Blättern30 g Rucola
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Toppings
Illustration eines braunen Tannenzapfens mit zwei grünen Nadelzweigen und vier geschälten Pinienkernen, passend für NÖM Naturprodukte oder saisonale Dekorationen  Pinienkerne
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