Mohn-Streuselkuchen
Frühstück & Brunch
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Leicht
GUSTO-Küche
NÖM PRO
Über das RezeptSaftig, nussig und herrlich knusprig zugleich: Dieser Mohn-Streuselkuchen ist ein echtes Wohlfühlrezept. Die aromatische Mohnfüllung trifft auf goldene Streusel – und das Beste daran: Dank extra Protein wird aus dem Klassiker eine moderne, sättigende Leckerei. Perfekt für alle, die Genuss und Nährwert ganz unkompliziert verbinden möchten.Zutaten
Portionen:8
350 g Mehl
80 g Dattelsüße
200 g NÖM Butter
1 TL Bio-Zitronenschale
30 ml NÖM PRO Milch
470 g NÖM PRO Topfencreme Vanille120 ml NÖM PRO Milch
3 Stk Eier100 g Dattelsüße
1 Pkg, Vanille-Puddingpulver
80 g Mohn
80 g HeidelbeerenKochschritte
01 / 04Rohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Kuchenform (ca. 22 x 22 cm) dünn mit Butter ausstreichen und mit zurechtgeschnittenem Backpapier auslegen.
02 / 04Für den Teig die unten aufgelisteten Zutaten glatt verkneten. Die Hälfte des Teiges als Boden in die Form drücken. Im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 20 Minuten anbacken. Herausnehmen und beiseitestellen.
Für diesen Schritt
MehlNÖM PRO MilchNÖM ButterDattelsüßeBio-Zitronenschale
03 / 04Für die Mohnfülle NÖM PRO Topfencreme, NÖM PRO Milch, Eier, Dattelsüße, Puddingpulver und Mohn glatt rühren. In die Form füllen, Heidelbeeren darauf verteilen. Übrigen Teig in kleine Stücke zupfen und darauf verteilen.
Für diesen Schritt
NÖM PRO Topfencreme VanilleNÖM PRO MilchEierDattelsüßeVanille-PuddingpulverMohnHeidelbeeren
04 / 04Kuchen im Rohr (180 °C, mittlere Schiene) ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Zutaten
Portionen:8
350 g Mehl80 g Dattelsüße200 g NÖM Butter1 TL Bio-Zitronenschale30 ml NÖM PRO Milch470 g NÖM PRO Topfencreme Vanille120 ml NÖM PRO Milch3 Stk Eier100 g Dattelsüße1 Pkg, Vanille-Puddingpulver80 g Mohn80 g HeidelbeerenLust zu kochen? Versuche es doch mal mit diesen Rezepten:
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