Wassermelone mal anders

Lunch
Beilagen
Vegetarisch
Leicht
Sommer
Gegrillte Wassermelonenscheiben mit Grillstreifen, garniert mit weißer Sauce und frischen Kräutern auf einem Teller
Zum Produkt
NÖM Natur Joghurt cremig gerührt 3, 6 % Fett im 250 g Becher
Über das RezeptSaftig-süße Wassermelone trifft auf Röstaromen und ein cremiges Joghurt-Topping – ein überraschend herzhafter Sommergenuss! Leicht, frisch und gesund.
Zutaten
Portionen:4
Illustration einer Wassermelone1 Stk Wassermelone
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK200 g Naturjoghurt
Eine Illustration einer Zitrone1 EL Zitronensaft
grüne, braune und schwarze Oliven2 TL Olivenöl
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Toppings
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund. Blätter Basilikum
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur. TL Honig
Kochschritte
01 / 06Im ersten Schritt die Wassermelone in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Ob mit oder ohne Schale ganz nach Geschmack.
Für diesen Schritt
Wassermelone
02 / 06Als nächstes den Grill oder die Grillpfanne auf hohe Hitze vorheizen.
03 / 06Die Melonenscheiben nun von beiden Seiten je ca. 2 Minuten grillen, bis Grillstreifen sichtbar sind.
04 / 06In der Zwischenzeit Joghurt mit Zitronensaft, etwas Salz, Pfeffer und optional frischen Kräutern glattrühren – wär sein Protein-Tagesziel erreichen will, kann dabei gerne auf unser NÖM PRO Naturjoghurt zurückgreifen.
Für diesen Schritt
NÖM Joghurt gerührt 3,6%ZitronensaftSalzPfefferfrische Kräuter
05 / 06Die gegrillte Wassermelonen auf Tellern anrichten und mit dem gerührten Joghurt toppen.
06 / 06Nach Belieben mit weiteren Toppings verfeinern und sofort servieren.
Tipp
Diese ungewöhnliche Grillidee überzeugt auch Grill-Skeptiker! Mit Joghurt statt Käse bleibt es leicht, sommerlich und proteinreich – perfekt für BBQs und Picknicks.
Gegrillte Wassermelonenscheiben mit Grillstreifen, garniert mit weißer Sauce und frischen Kräutern auf einem Teller
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Zutaten
Portionen:4
Illustration einer Wassermelone1 Stk Wassermelone
NÖM Joghurt natur 3,6 % 250 g CMYK200 g Naturjoghurt
Eine Illustration einer Zitrone1 EL Zitronensaft
grüne, braune und schwarze Oliven2 TL Olivenöl
Kleiner Haufen dunkelbrauner Pfeffer-Körnchen, ähnlich Erde, Kaffeepulver oder einem anderen Granulat.Prise Pfeffer
Eine Illustration von SalzPrise Salz
Toppings
Grüne Basilikumpflanze mit dünnem Stängel vor neutralem Hintergrund. Blätter Basilikum
Rundes Glas mit goldfarbenem, durchscheinendem Honig, verschlossen mit beigem Tuch und Schnur. TL Honig
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