Schmankerl zum Dahinschmelzen
Ab Anfang Oktober erhältlich
Wenn die Luft klarer, die Tage kühler und die Berge ein Stück näher wirken, wird’s Zeit für eine Portion Hüttengaudi. Die NÖM Cremix Winteredition bringt mit Buchteln und Germknödel zwei echte Mehlspeisenklassiker direkt in den Becher. Cremig, winterlich und wie ein kleiner Einkehrschwung für zwischendurch – ganz ohne Höhenmeter, aber mit ordentlich Hüttenzauber.
Ausglöffelt is'
Marille trifft Vanille
Süße Marille und feine Vanille bringen flaumige Buchtel-Vibes direkt in den Becher.
Zwetschke trifft Mohn
Fruchtige Zwetschke und feiner Mohn holen den Hüttenklassiker direkt in den Cremix-Becher.
Der Klassiker nach dem Einkehrschwung
Unsere Germknödel
Skier abschnallen, auf der Hütte Platz nehmen und erst mal einen Germknödel bestellen – für viele gehört das zum Skitag fast genauso dazu wie Schnee und Bergpanorama. Der flaumige Germteigknödel ist längst ein echter Hüttenklassiker und wird traditionell mit Powidl gefüllt sowie mit Mohn und Staubzucker serviert. Butter oder Vanillesauce dazu – und die nächsten Höhenmeter können ruhig noch ein bisschen warten. Im Inneren des klassischen Germknödels steckt Powidl, ein besonders dick eingekochtes Mus aus Zwetschgen beziehungsweise Pflaumen. Traditionell wird es über viele Stunden eingekocht, bis eine dunkle, intensive Fruchtmasse entsteht. Obendrauf kommt dann die unverkennbare Mischung aus gemahlenem Mohn und Staubzucker. Genau diese Kombi aus fruchtiger Pflaume und Mohn hat auch unseren Cremix Hüttenzauber Germknödel inspiriert. Bergschuhe sind dafür zum Glück optional.
Wuchteln, Rohrnudeln, Ofennudeln?
Wir nennen sie Buchteln!
Aber je nach Region heißt der Hüttenklassiker anders. Buchteln haben ihre Wurzeln ursprünglich in der böhmischen Küche – von dort aus haben sie sich ziemlich erfolgreich ihren Weg nach Österreich gebahnt. Heute gehören die flaumigen Germteig-Klassiker für viele ganz selbstverständlich zur österreichischen Mehlspeisenwelt. Und ganz ehrlich: Mit warmen Buchteln, Bergblick und einer ordentlichen Portion Gemütlichkeit lässt sich so ein Hüttenstopp auch nur schwer toppen.
Innen fruchtig, außen flaumig und am besten noch mit ordentlich Vanillesauce: Buchteln werden traditionell gerne mit Marmelade – zum Beispiel Marille – gefüllt und mit Vanillesauce serviert. Genau diese Kombi aus fruchtiger Marille und feiner Vanille steckt auch hinter dem Geschmack unseres Cremix Hüttenzauber Buchteln.
Deine Auszeit in den Bergen
Auszeit im Hüttendorf Dachsteinblick
Gewinne 1 Hüttenurlaub (3 Nächte) für 4 Personen im Hüttendorf Dachsteinblick.
Im Hüttendorf Dachsteinblick in Pruggern nahe Schladming erwartet dich eine Hütte für einen unabhängigen Urlaub mit allem Komfort 1.100 Metern Seehöhe in herrlicher Natur. Das Hüttendorf liegt auf einem Areal von 15.000 m² in bester Lage etwa 4 km oberhalb von Pruggern, mit großartiger Aussicht auf den Dachstein. Das familienfreundliche Ambiente unserer Hütte garantiert dir einen ebenso erholsamen wie unvergesslichen Urlaub mit der Familie oder als Gruppe.
