PROTEIN HUMMUS

Zubereitung: 15 Minuten

Zutaten:

• 1 Becher nöm PRO Cottage Cheese
• 2 Esslöffel Tahin
• 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
• 1 Messerspitze Zitronenschale
• ½ Teelöffel gemahlener Koriander
• 1 Knoblauchzehe gepresst
• 1 Dose Kichererbsen
• Kichererbsensaft aufheben
• Salz

Zubereitung:

1. Kichererbsen abtropfen lassen. Saft aus der Dose aufbewahren.
2. Kichererbsen mit einem Stabmixer pürieren.
3. Alle Zutaten bis auf den Saft unterrühren.
4. Ist der Hummus zu fest, Saft Löffel für Löffel unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Mit Salz abschmecken.

Verwendetes nöm PRO Produkt: