AMERIKANISCHER WALNUSS COLESLAW

Zeit: 15 Minuten

Für: 3 Portionen

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Zutaten

  • 150g Weißkraut
  • 2 Karotten
  • eine Handvoll Radieschen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 50ml nöm Schlagobers
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 EL Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • eine Handvoll Walnüsse

Manche Dinge sind schwierig im Leben: Japanisch, Steuern oder beim Zwiebelschneiden nicht zu weinen. Dieses amerikanische Walnuss-Coleslaw Rezept ist es definitiv nicht. Probiere es aus!

Vorbereitung:
  1. Weißkraut, Karotten, Radieschen und Zwiebel in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel vermischen. Walnüsse und Schnittlauch zerhacken und unter den Weißkraut-Mix heben.
  2. Für das Dressing nöm Schlagobers, Senf, Zucker, Weißweinessig und Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Weißkraut-Mix zum Dressing geben und ziehen lassen oder direkt genießen!

nöm Schlagobers 0,25l 36%

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