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1001 NACHT: ORANGE-KURKUMA-SMOOTHIE

Zeit: 5 Minuten

Für: 1 Portionen

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Zutaten

  • 3 Orangen
  • 100g nöm Naturjoghurt
  • ½ Zitrone
  • 1 Banane
  • ½ TL Kurkuma
  • 2 EL Cashewnüsse

Sommer ist, was dein Gaumen erlebt. Probiere den Mix aus fruchtiger Orange, cremigem nöm Naturjoghurt und würzigem Kurkuma. 1001 Nacht to go.

Vorbereitung:
  1. Die Cashewnüsse über Nacht in Wasser legen, damit sie weich werden. Du kannst diesen Schritt auch überspringen, falls du Nussstücke im Smoothie magst!
  2. Die Banane in Stücke schneiden und mit dem nöm Naturjoghurt, den geschälten Orangen (das Albedo – die weiße faserige Schicht – kann mit in den Smoothie und gibt zusätzliche Ballaststoffe), dem gepressten Saft der halben Zitrone, den Cashewnüssen und Kurkuma im Mixer fein pürieren. Jetzt noch einen Strohhalm und der fruchtige Genuss kann beginnen!

nöm Joghurt gerührt 250g 3,6%

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