PROTEIN FLAMMKUCHEN

1 Portion

Zutaten:

• 25 g Pizzakäse gerieben
• 215 g nöm PRO Cottage Cheese
• 2 Eier
• 15 g Mandeln gerieben
• 40 g Sauerrahm
• 60 g Schinken
• 1 Stück Rote Zwiebel
• 1 Stück Frühlingszwiebel

Zubereitung:

1. Käse, Cottage Cheese, Eier und Mandeln zu einem Teig verrühren.
2. Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünn aufstreichen.
3. 20 Minuten bei 180°C im Backofen backen.
4. Frühlingszwiebel und rote Zwiebel in Ringe und Schinken in Würfel schneiden.
5. Den knusprigen Boden mit Sauerrahm bestreichen und mit Zwiebelringen und Schinkenwürfeln bestreuen.

Verwendetes nöm PRO Produkt: