Protein Pizzateig

Zutaten für 1 Portion:

• 150 g Geriebener Pizzakäse
• 2 Eier
• 1 Becher nöm PRO Cottage Cheese
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Oregano getrocknet
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Cottage Cheese, Käse, Eier, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
2. Die Masse mit einem Esslöffel auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech streichen – ca. 1cm dick.
3. Das Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und den Teig auf der mittleren Schiene für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
4. Anschließend den Boden ein wenig auskühlen lassen und wie gewohnt mit Tomatensauce bestreichen und diversen Zutaten belegen. Zum Schluss noch mit Käse bestreuen.
5. Im Backofen für weitere 10 Minuten bei 200°C auf der mittleren Schiene backen.

Verwendete nöm PRO Produkte: