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Kürbis-Cottage-Cheese-Gratin
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Kürbis
- 1 TL Butter
- 2 Becher nöm PRO Cottage Cheese (430 g)
- 150 g nöm Sauerrahm
- 2 Eier
- 2 EL Kürbiskerne, gehackt
- 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Muskatnuss (gerieben)
- Käse zum Überbacken
Zubereitung:
- Kürbis ins Stücke schneiden und weich dünsten. Butter und einer Prise Zucker unter die heißen Stücke rühren. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kürbisstücke in einer beschichteten Form oder 4 kleinen Formen verteilen.
- Für den Guss: nöm PRO Cottage Cheese, nöm Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Kürbisstücke verteilen.
- Tipp: Geriebenen Käse darüberstreuen.
- Auf mittlerer Schiene bei 200°C im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
Verwendete nöm PRO Produkte:
