HERBST-PROTEIN-FLAMMKUCHEN
1 Portion
Zutaten:
- 25 g Pizzakäse gerieben
- 215 g nöm PRO Cottage Cheese
- 2 Eier
- 15 g Mandeln gerieben
- 40 g Sauerrahm
- 1/4 Hokkaidokürbis
- 1 Stück Rote Zwiebel
Zubereitung:
- Käse, Cottage Cheese, Eier und Mandeln zu einem Teig verrühren.
- Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünn aufstreichen.
- 15 Minuten bei 180°C im Backofen backen.
- Hokkaidokürbis in feine Spalten und die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Den knusprigen Boden mit Sauerrahm bestreichen und mit Kürbisspalten und Zwiebelringen belegen.
- Nochmal 10 Minuten fertig backen.
Verwendetes nöm PRO Produkt:
