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07/04/2020 von Rezepte

Cottage Cheese mit Avocado, Gurke & Sojadressing

Einmal Asiafeeling zum Mitnehmen bitte! nöm PRO Cottage Cheese mit Avocado, Gurke und einer würzigen Note aus Sojasauce und Sesamöl ist schnell gemacht und erfrischt den Gaumen!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Avocado
  • ½  Salatgurke
  • 215g nöm PRO Cottage Cheese
  • 2 TL Reisessig gesüßt
  • 1 TL Sesamöl
  • ½ Sojasauce
  • ½ TL geröstete Sesamsamen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Korianderblätter

Zubereitung:

  1. Avocado aus der Schale herauslösen, den Kern entfernen und in dünne Scheiben schneiden
  2. Die Gurke ebenfalls schälen und mit einem Schälmesser dünne Scheiben abziehen
  3. nöm PRO Cottage Cheese zusammen mit Gurke und Avocado anrichten
  4. In einer Schüssel Reisessig, Sesamöl und Sojasauce vermischen und einfach über Cottage Cheese, Avocado und Gurke gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist der leichte Snack!

Verwendete nöm PRO Produkte:

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